Формочки для трубочек
Формочки для трубочек Tescoma — узкие конусы из плотного металла, на которые накручивают тесто перед выпечкой: после запекания получаются хрустящие трубочки для крема, безе или ягодной начинки.
Как печь трубочки
Полоску теста наматывают по спирали на конус снаружи, укладывают швом вниз на противень и выпекают до румяной корочки. После остывания форма легко выкручивается изнутри, оставляя ровную полую трубочку без заломов.
Что рядом на кухне
Для порционной выпечки другого типа — маффинов и кексов — пригодятся формы для маффинов, а для корзиночек под тарталетки и канапе — формы для корзинок. Весь ассортимент — в разделе неразъемные формы.
Развернуть
