Сушилки для фруктов и овощей
Сушилки для фруктов и овощей заготавливают урожай без консервантов и сахара: яблоки, груши, зелень, грибы или вяленое мясо теряют лишнюю влагу, но сохраняют вкус и большую часть витаминов. Несколько ярусов позволяют сушить сразу много продуктов, а регулировка температуры и вентилятор равномерно обдувают каждый поддон — сушка занимает от нескольких часов до суток в зависимости от продукта и толщины нарезки.
Что сушить и как использовать сушилку
Тонкие дольки яблок, груш и цитрусовых превращаются в полезные чипсы без масла и сахара, а зелень и грибы после сушки хранятся месяцами в банке. Остатки мякоти после отжима сока тоже можно досушить: соковыжималка даёт свежий сок, а жмых на поддонах сушилки превращается в полезный снек вместо мусорного ведра.
Сушилка: снеки к чашке кофе и не только
Домашние фруктовые чипсы или цукаты — удобный перекус к чашке кофе: кофеварки и кофемолки готовят напиток, а сушилка обеспечивает к нему сладкое без сахара. Интересно, что сушилка и увлажнители воздуха решают противоположные задачи с влагой: одна забирает лишнюю влагу из продуктов, другие добавляют её в воздух, поддерживая комфортный микроклимат на кухне зимой.
Как подобрать сушилку для фруктов и овощей
Число ярусов определяет, сколько продуктов можно высушить за раз: 5-6 поддонов хватит для небольшой семьи, а для крупных заготовок — модель на 8-10 ярусов. Регулировка температуры от 35 до 70 градусов позволяет сушить и нежную зелень, и плотное вяленое мясо, сохраняя витамины.
Сушилки для фруктов и овощей Tescoma помогают заготовить летний урожай впрок и разнообразить перекусы без сахара и добавок. Другую технику для дома смотрите в разделе «Мелкая бытовая техника для кухни» и выбирайте сушилку по числу ярусов под объём заготовок.
