Нероз'ємні форми для випічки
Нероз'ємні форми Tescoma — суцільнолита посуд без знімного дна чи бортика: вони міцніші за роз'ємні аналоги, не протікають за жодного тіста і служать десятиліттями при дбайливому догляді.
Форми на кожен день
Хліб і кекс традиційно печуть у форми для хліба з прямими високими стінками, а для порційної випічки — маффінів, кексів, тарталеток — існують форми для маффінів з кількома комірками одразу. Для тонкого плаского пирога чи коржа найкраще підійде форма для піци, а для запіканок, лазаньї та гратена — форми для запікання.
Форми для особливих випадків
Витончені трубочки, ріжки та профітролі виходять у формочки для трубочок, а кошики для тарталеток і канапе — у форми для кошиків. Рифлений край для пирогів і тарталеток дають форми з хвилястими краями, а класичний стиль і тривалий термін служби — керамічні форми. Якщо завдання не прив'язане до конкретного рецепта, підійдуть форми для випікання страв.
На деко та листи зручно ставити нестійкі форми при перенесенні в духовку. Більше рішень для випічки — у розділі форми для випікання.
