Форма для піци з отворами DELICIA ø32 см
В наявності
Форма деко для піци
Форма деко для піци Tescoma — пласке широке коло з невисоким бортиком або дрібною перфорацією: тісто пропікається рівномірно і знизу виходить хрустким, а не вологим, як на звичайному деко.
Навіщо потрібна перфорація
Дрібні отвори в дні форми випускають зайву пару прямо під час випікання, тому скоринка виходить тонкою і хрусткою по всій поверхні, включно з центром кола — зазвичай найвразливішим місцем у піци на деко. Невисокий бортик по краю утримує начинку і сир, не даючи їм зісковзнути.
Що поруч на кухні
Для запіканок, лазаньї та інших об'ємних страв краще підійдуть форми для запікання, а для відкритих пирогів і тарталеток з рифленим краєм - форми з хвилястими краями. Весь асортимент - у розділі нероз'ємні форми.
Розгорнути
