Деко та листи для випікання в духовці
Деко та листи Tescoma — плаский або невисокий посуд для духовки: на них печуть печиво та коржі напряму, а також використовують як основу під інші форми, які самі по собі нестійкі на решітці духовки.
Навіщо потрібне деко
Форми для печива і будь-яка пласка випічка — печиво, крекери, хлібні коржі — однаково добре почуваються на рівній поверхні деко. Деко також незамінне під гнучкі силіконові форми: самі по собі вони м'які і потребують жорсткої опори при перенесенні в духовку і назад.
Що пекти на деко
На деко чудово печеться форма для піци — тонке тісто пропікається знизу і зверху одночасно. Гарною опорою деко слугує і для менш стійких форм: формочки для трубочок, форми для запікання, керамічні форми. Для більш об'ємної випічки на решітці передбачені нероз'ємні форми.
Більше рішень для духовки — у розділі форми для випікання.
