Скороварки мультиварки від Tescoma
Скороварки Tescoma готують під тиском — завдяки цьому температура всередині піднімається вище звичних 100°C, і страви доходять до готовності у 2–3 рази швидше, ніж у звичайній каструлі. Це особливо помітно на жорсткому м'ясі, бобових і наваристих бульйонах, які зазвичай томляться годинами.
Що виграє від готування під тиском
У скороварці добре виходять тушковане м'ясо, холодець, каші з цільних круп і бобові без попереднього замочування. Герметична кришка з клапаном утримує пару й аромат усередині, тому страви виходять насиченішими, а кухня залишається без зайвого запаху.
Що обрати для інших завдань
Для щоденного варіння та смаження без тиску підійдуть звичайні каструлі Tescoma, а якщо потрібно одразу кілька розмірів — зручніше взяти набори каструль.
Усі варіанти посуду для швидкого й повільного готування — у розділі посуд для готування.
